Selle juudi köögi roa nimi on tõlgitud kui "parim", "mida vajate". Ja tõepoolest, kulutades minimaalselt aega, saate kõige soodsamatest toodetest imelise magustoidu!
See on vajalik
- 4 keskmist porgandit;
- Peotäis rosinaid ja ploome;
- 200 ml kerget puuviljamahla (õun või apelsin);
- 1 spl oliiviõli;
- 2 spl kallis;
- 3 - 4 supilusikatäit sidrun;
- Paar näpuotsatäit soola, punast pipart, jahvatatud ingverit, kaneeli.
Juhised
Samm 1
Panime ahju soojenema kuni 180 kraadi. Sel ajal puhastame porgandeid ja lõigame väikesteks võrdseteks ringideks.
2. samm
Lõika ploomid väikesteks tükkideks (kui need on liiga kuivad, auruta neid minutiks mikrolaineahjus). Sega need tulekindlas vormis rosinate ja hakitud porganditega.
3. samm
Sega eraldi kausis puuviljamahl, sidrunimahl, mesi ja või vürtsidega ning vala porgandile kuivatatud puuviljadega. Saada 25 minutiks ahju. Veenduge, et porgandid ei muutuks liiga pehmeks! Serveeri koos ülejäänud ahjus paksenenud mahladega. Head isu!
