Magus kohupiimomlett on suurepärane võimalus kiireks ja rikkalikuks hommikusöögiks. Selle õrn kreemjas maitse meeldib magusasõpradele ja kindlasti ka väikestele magusasõpradele.
See on vajalik
-
- 3 muna;
- 300 g kodujuustu;
- 1, 5 art. piim;
- 1 spl. l. jahu;
- 20 g võid;
- 2 spl Sahara;
- 0, 5 spl. rosinad;
- sool.
Juhised
Samm 1
Täidise jaoks leota rosinad eelnevalt. Mine üle selle, eemaldage kuivatatud pistikud. Loputage jooksva vee all ja täitke keeva veega. Jätke, kuni rosinad on paistes.
2. samm
Klopi munad kohevaks. Selleks on kõige parem kasutada blenderit või mikserit. Kui teil pole neid köögiriistu, saate seda teha tavalise vispli või kahvliga.
3. samm
Jätkates peksmist, lisage õhukese joana jahu. Seejärel valage järk-järgult piim ja peksake segu uuesti põhjalikult. Mida hoogsamalt lööte, seda täidlasem ja kohevam saab omlett. Maitsesta maitsega soolaga.
4. samm
Asetage pann pliidile ja sulatage selles või. Küpseta õhukesi omlette.
5. samm
Püreesta kodujuust ja suhkur. Tühjendage vesi leotatud rosinatest ja pigistage kergelt. Lisage see kohupiimale. Täidise jaoks võite kasutada ka muid kuivatatud puuvilju: ploomid või kuivatatud aprikoosid. Lõika need väikesteks tükkideks ja sega juurde kohupiim. Kui segu on liiga paks ja kuiv, lisage veidi piima.
6. samm
Pange kohupiimatäidis omlettidele ja keerake need kokku. Kõige peale tõsta sulatatud šokolaad või kondenspiim, kaunista puuviljadega.
7. samm
Veel üks viis magusa omleti valmistamiseks. Valmistage segu ja täidis, nagu eespool kirjeldatud. Valage munad ja piim kuuma pannile. Kui omlett hakkab pruunistuma, aseta sellele kohupiimatäidis ja määri ühtlaselt laiali.
8. samm
Prae kõik koos 2-3 minutit. Seejärel voldi omlett poolitatud lusikaga pooleks nii, et täidis oleks sees. Kata pann kaanega ja hauta veel paar minutit. Magus omlett on valmis.
9. samm
Kohupiimaomleti valmistamiseks on olemas ka lihtsam ja kiirem retsept. Ühendage kõik koostisosad ja peksake segisti või segistiga. Lisa kuivatatud puuvilju ja suhkrut vastavalt soovile.
10. samm
Vala segu ahjuplaadile või võiga määritud ahjuvormi ja küpseta ahjus küpsetamiseni. Viiluta omlett portsjoniteks ja serveeri kuumalt.
