Need südamlikud juustutäidisega õrnad ümbrikud ei jäta kedagi ükskõikseks!
See on vajalik
- - 6 kihti filotainast;
- - 200 g kohupiima;
- - 50 g kõva juustu;
- - 1 muna;
- - hunnik oma lemmikrohelisi (näiteks till);
- - maitse järgi soola ja pipart;
- - taimeõli taina määrimiseks.
Juhised
Samm 1
Alustame täidisega. Riivi juust peene riiviga, haki ürdid. Sega suures kausis kohupiimajuustu ja munaga ning maitsesta vastavalt maitsele.
2. samm
Panime ahju kuumutama kuni 180 kraadi ja sel ajal teeme tainas. Me levitame kihi tasasele pinnale, määrime servad õliga, katke see teise kihiga peal. Kordame protseduuri. 3 kihist saadud kiht lõigatakse (eelistatult kääridega) 3 või 4 ribaks. Pange kummagi servale lusikatäis täidist ja murra see ümbrikusse.
3. samm
Me panime ümbrikud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, määrige peal kergelt õliga ja saatke need 20 minutiks ahju. Eriti maitsvad on soojad khachapuri. Head isu!
