Filotainast kasutatakse laialdaselt. Seda kasutatakse mitte ainult teiste kursuste ja suupistete valmistamiseks, vaid ka muidugi küpsetamiseks. Ma soovitan teil sellest teha õunakolmnurgad. Lähedased hindavad teie pingutusi kindlasti.
See on vajalik
- - õunad - 3 tk;
- - sidrunimahl - 2 supilusikatäit;
- - või - 1 supilusikatäis;
- - suhkur - 2-3 supilusikatäit;
- - jahvatatud kaneel - 0,5 tl;
- - konjak või brändi - 30 ml;
- - Filo tainaslehed - 5-6 tk.
Juhised
Samm 1
Õuntega tehke järgmist. Eemaldage õuntelt koor ja südamik. Haki puuvili, seejärel tõsta eraldi kaussi ja ühenda sidrunimahlaga. Sega kõik korralikult läbi. Sidrunimahl hoiab õunu tumenemast.
2. samm
Pange 1 supilusikatäis võid praadimispannile ja praadige sellel tükeldatud puuvilju 5 minutit, pidades meeles neid pidevalt segada. Seejärel lisage pannile kaneel ja granuleeritud suhkur. Küpseta, kuni õunad hakkavad karamellistuma ehk paar minutit. Vala segusse brändi või konjak ja süüta see. See peaks põlema umbes 10-15 sekundit.
3. samm
Jagage filotaina lehed 4 võrdsesse ossa. Määrige iga riba võiga. Seejärel asetage nende servadele 1 tl praetud õunu. Rulli kolmnurkadeks.
4. samm
Eelsoojendage ahi 200 kraadini ja saatke sinna määritud ahjuplaadile asetatud kolmnurgad veerand tunniks. Kui 15 minutist ei piisa, siis küpseta veidi kauem. Tema valmisolekut on väga lihtne ära tunda - tainas peaks muutuma punetavaks. Soovi korral saab tassi kaunistada tuhksuhkruga. Filo tainas õunakolmnurgad on valmis!
