Õunapuding on väga lõhnav ja tervislik roog, millega kõik saavad rõõmu tunda nii endale kui lähedastele. See maitsev magustoit valmistatakse traditsiooniliselt veevannis või ahjuvormis.
Pudingu ajalugu
Sõnal "puding" on iseenesest järgmine tähendus (ingliskeelsest pudingist) - pajatooteid, teravilja- või kodujuust puuviljadega jne.
Pudingu välimuse täpne ajalugu pole teada. Kolm riiki annavad sellele oma päritolu - Inglismaa, Prantsusmaa, USA. On teada, et puding ei olnud alati magustoit, Inglismaal oli see algul segu jääkidest, sealhulgas ka lihast.
Õunapudingu sorte on palju, kuid klassikaline versioon on kõige tavalisem. Selline keeruline retsept ei nõua palju raha ja aega.
Pudingu eelised
Tasub veel kord rõhutada peamise koostisosa - õunte - olemasolu. Nende puuviljade eelised on teada kogu maailmas ja see on vaieldamatu fakt. Seega ei valmista selle koogi peen maitse mitte ainult naudingut, vaid rikastab ka teie keha vitamiinidega.
Kui otsustasite ikkagi oma perekonda üllatada sellise toreda maiusega, siis on ainulaadne võimalus teada saada toiduvalmistamise retsept.
Kuidas teha jahupudingut
Nõutavad tooted õunapudingu valmistamiseks:
- värsked hapud õunad - 800 g;
- munad - 2 tk;
- piim - 1/2 tassi;
- jahu - 1/2 tassi;
- või - 2 spl. lusikad;
- sooda - 1 tl;
- sidrunimahl - 0,5 tl;
- suhkur - 1/3 tassi;
- sool maitse järgi;
- kreekerite puru.
Kuidas teha õunapudingut
- Lõika õunad kiiludeks ja prae pannil.
- Taina saamiseks peate kana munad põhjalikult peksma, seejärel lisage neile sidrunimahlaga kustutatud sooda, samuti suhkur, või ja jahu.
- Järgmine samm on juba praetud õunte ja taina ühendamine.
- Lõpuks määri pirukavorm võiga, puista üle riivsaiaga, aseta tainas õuntega sinna ja küpseta eelkuumutatud ahjus 30 minutit.
Õunapuding on valmis. Kutsu kõik lauale ja naudi!
