Šokolaadibrownie on populaarne Ameerika magustoit, maitsev šokolaadibrownie, mis on väljast koorik, kuid seest veidi niiske. Brownie sobib hästi vahukoore ja värskete marjadega. Serveerida saab ka kulbitäie vanillijäätistega.
See on vajalik
- - 100 g hea kvaliteediga tumedat šokolaadi;
- - 125 g võid;
- - 160 g suhkrut;
- 2 kuhjaga supilusikatäit kakaopulbrit
- - 1 supilusikatäis jahu;
- - 2 muna;
- - 1/2 tl küpsetuspulbrit.
Juhised
Samm 1
Segage sõelutud nisujahu, küpsetuspulber, kakao ja granuleeritud suhkur sügavas kausis ühtlaseks massiks.
2. samm
Pange või ja šokolaadiviilud kahte erinevasse keraamilisse kruusi ja sulage mõni sekund mikrolaineahjus. Seejärel segage kõik ühes mahutis, kuni mass on konsistentsilt homogeenne.
3. samm
Sega šokolaadivõisegu jahusegusse ja sega ühtlaseks massiks.
4. samm
Klopi kanamunad eraldi anumasse ja raputa vispliga korralikult läbi. Sega need šokolaadipõhja, sega ühtlaseks massiks.
5. samm
Vooderda väike ääristatud küpsetuspaber või ristkülikukujuline koogivorm küpsetuspaberiga ja määri peale šokolaadibrownie tainas. Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C ja asetage anum sinna 20 minutiks.
6. samm
Eemaldage valmis brownie ahjust - selle peale peaks moodustuma sile ja läikiv koor ning sees veidi niiske puru. Lõika jahtunud brownie neljakandilisteks osadeks ja serveeri.
