Uusaasta Puhvisalat Tassis

Sisukord:

Uusaasta Puhvisalat Tassis
Uusaasta Puhvisalat Tassis

Video: Uusaasta Puhvisalat Tassis

Video: Uusaasta Puhvisalat Tassis
Video: Uusaasta - Lühifilm. 2024, Märts
Anonim

Uue aasta laua katmine nõuab lisaks raha ja energia kulutamisele ka loovust. Igal aastal mõtleb perenaine, kuidas külalisi üllatada. Mida arvate tassides portsjonite kaupa pakutavast maitsvast helbelisest salatist?

Uusaasta puhvisalat tassis
Uusaasta puhvisalat tassis

See on vajalik

  • 12 portsjoni jaoks:
  • - soolatud seened - 300 g
  • - keskmise suurusega kartul - 2 tk.
  • - suur sibul - 1 tk. või 2 tk. väike
  • - keedetud veiseliha - 250 g
  • - porgand - 1 tk.
  • - kana muna - 2 tk.
  • - poolkõva juust - 100 g
  • - majonees - 200 g
  • - taimeõli - 3 spl.

Juhised

Samm 1

Keeda veiseliha ühes tükis. Liha mahlasemaks muutmiseks pange see keedetud vette. Seejärel eemaldage nagu tavaliselt vaht, lisage kooritud sibul ja porgand, sool. Võtame valmis liha välja ja laseme jahtuda. Lõika väikesteks tükkideks.

2. samm

Küpseta kartuleid koorega, kõvaks keedetud mune. Pärast jahtumist puhastage. Hõõrume mõlemad jämeda riiviga. Koori sibul, haki peeneks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.

Pilt
Pilt

3. samm

Toored kooritud porgandid ja kolm juustu peenel riivil. Soolatud seened tuleb visata kurn, nii et liigne vedel klaas. Võite marineerida, kuid soolatud salat on palju maitsvam.

Pilt
Pilt

4. samm

Nüüd kogume salati. Kihid on majoneesist. Alumine kiht on soolatud seened. Siis majonees ja kartul, sibul peal ja jälle majonees. Liha kohal määri majoneesiga. Siis porgand-majonees-munad-majonees. Puista peale riivjuust. Salatikausi ülaosa on soovitatav katta toidukilega, et juust ei kuivaks. Me panime immutamiseks üleöö (6-8 tundi) külmkappi. Salat valmis!

Soovitan: