Kõigi venelaste kõige armastatud ja kauaoodatud puhkus saabub väga kiiresti, nii et on aeg koostada uusaasta laua menüü. Lihtsad ja maitsvad suupisted valmistatakse väga kiiresti ja lisavad mitmekesisust tavapäraste uusaasta roogade sortimenti.
- 4 keedetud muna;
- 80-90 g punast kaaviari;
- 70 g Philadelphia juustu;
- natuke soola ja pipart;
- rohelised.
Lõika kooritud keedetud munad ettevaatlikult pooleks ja eemaldage munakollased. Püreesta munakollased puruks, sega juustuga, lisa sool ja pipar. Täida valgupoolikud täidisega.
Pange iga täidetud muna peale umbes 10 g punast kaaviari.
Pange taldrikule, kaunistage värskete ürtidega.
- 230 g soolatud heeringat;
- 3 keedetud kartulit;
- 2 keedetud peeti;
- 50 ml majoneesi;
- salatilehed;
- sool ja pipar.
Jahutage keedetud peet ja kartulid, koorige. Riivi ettevalmistatud köögiviljad peene või keskmise riiviga. Sega riivitud köögiviljad majoneesiga, lisades soola ja pipart.
Jagage mass võrdseteks väikesteks portsjoniteks, tehke lamedad koogid. Pange igale tortillale väike tükk heeringat ja moodustage pall.
Pange valmis pallid salatilehtedele, kaunistage vastavalt soovile.
- 100-120 g heeringat (filee);
- keedetud porgand;
- 1 sulatatud juust ("sõprus" või "orbiit");
- 1 supilusikatäis majoneesi;
- sool pipar;
- must leib.
Haki heeringafilee peeneks. Riivi juust ja keedetud porgandid peeneks. Segage juust, porgand ja heeringas, sool, lisage majonees.
Pange saadud mass portsjoniviiludele pruunileiva peale. Kaunista sidrunikiilude ja oliividega.
- 13-15 valmis tartletit;
- 170-200 g kergelt soolatud lõhet;
- 1 juust "Orbit";
- 1 värske kurk;
- keedetud muna;
- majonees.
Riivi juust ja muna. Haki kurk ja lõhe peeneks.
Segage kõik, lisades veidi majoneesi ja soola. Täida tartletid saadud täidisega. Kaunista punase kaaviari või ürtidega.
- umbes 100 g kreekereid (juustu või ürtidega);
- 160 g toorjuustu;
- 70 g punast kaaviari;
- rohelised.
Määri igale kreekerile rikkalikult juustu. Pange peal pool tl kaaviari. Kaunista ürtidega.
Lihtsad ja maitsvad uusaasta suupisted meeldivad teie külalistele ja lähedastele ning säästavad teie aega, sest need valmistatakse ette mõne minutiga.
