Sageli pole kulinaarseteks rõõmudeks piisavalt aega ja mõnikord polnud neil aega poodi joosta. Lihtsa ja isuäratava õhtusöögi jaoks on täiesti piisav, mida sellistel hetkedel külmkapist leiate. Vorst ja munad, sibul ja juust, krabipulgad ja herned, kapsas ja rohelised teevad kiire salati valmistamiseks trikki. Võite segada kõike, mis tundub enam-vähem ühilduv.
Lihasalat
Sa vajad:
- keedetud vorst, 100 g;
- keedetud kartul, 2 tk.
- sibul, 1 tk.
- marineeritud kurk, 1 tk;
- keedetud munad, 2 tk;
- õun, 1 tk;
- hapukoor, sool, pipar, sinep maitse järgi.
Jahvata munakollane (kruusis, kausis) vürtsidega. Haki vorst, kartul, munavalge peeneks. Haki sibul ning koori ja riivi õun. Sega kõik läbi, maitsesta hapukoorega.
Kõigil selle salati koostisainetel võib olla vääriline asendaja ja see on suurim leid. Vorsti asemel sobivad vorst, väike vorst, lihatükk (peaaegu ükskõik milline). Õun on kergesti asendatav porgandi või punase paprikaga, isegi väikese koguse hästi tükeldatud kapsaga.
Kui hapukoort pole, pole ka põhjust pahandada: kindlasti on kuskil majoneesikott "lebanud" või midagi pudise taimeõli pudelisse. Lõpuks võib vürtsiks lisada õunaäädikat (vaid tilk) või pigistada sellesse segusse sidrunit. Rohelised tulevad alati kasuks, isegi kui nad on lihtsalt samast porgandist "pealsed". Toitumisspetsialistid kinnitavad, et porgandi ja peedi ülaosas on vitamiine veelgi rohkem kui juurviljades endis.
Kanafilee, krabipulgad ja muud põhjad
Sarnaselt ülaltoodud segule saate valmistada kana salati või krabipulgadega salati võimalusi. Kanafilee (ütleme, nad plaanisid suppi keeta, kuid kana keemise etapil pidurdasid tempot ja külaline tuli või lapsed olid näljased) üsna sõbralikult kõrvuti marineeritud kurgi, keedumuna, riivjuustu ja sibulaga. Õun mahub ka "maatriksisse" ja kui juhuslikult jääb viimasest kodupidustusest purk rohelisi herneid, saab lihtsalt maiuse.
Millega saab krabipulki segada? Peeneks hakitud ja kergelt purustatud kapsaga (meie või Pekingi kapsas), selleriga, riisiga, isegi nuudlite või muu pastaga. Nad küpsevad kiiresti ja maitsekombinatsioon on ebatavaline ja originaalne.
Seda on lihtne valmistada, segades loetletud koostisosad (need, mis on käes), lisades paprikaid (kui on olemas) või värsket kurki. Maitsesta majoneesi või taimeõliga, kastmega.
Kantriimprovisatsioonid
Dachas on kõik lihtsam, seal pole lähtekood isegi käepärast, vaid jalge all. Redis, salat, rabarber, roheline sibul, till, petersell aiast; kurk, tomat kasvuhoonest; hapuoblikas, võilille leht, külgnevalt territooriumilt - kõik läheb äri. Arstid soovitavad muuta tüütust umbrohust woodlice salati tervendavaks koostisosaks, see sisaldab tõesti palju kasulikke aineid. Lisaks samad rohelised porgandid - vitamiinirikkuse ja pikantse järelmaitse saamiseks.
Võite lisada natuke redist, kuid tükelda see peeneks või lihtsalt riivida. Ja kui herned külvatakse ja need on juba küpsed, lisage need "potti". Üldiselt sõltub siin kõik perenaise kujutlusvõimest ja kohapeal kasvavate taimede sortimendist.
