Waldorf on klassikaline magushaputest õuntest, mahlastest selleridest, krõmpsuvatest pähklitest, aromaatsetest viinamarjadest valmistatud salat, mis on kaunistatud majoneesiga sidrunimahlaga. Salatil on ebatavaline - pikantne, mahlane, magus maitse.
See on vajalik
- - 300 grammi magushapusid õunu;
- - 30 grammi kreeka pähkleid;
- - 150 grammi sellerivarsi;
- - sidrunimahl;
- - 150 grammi magusaid viinamarju;
- -majonees;
- - valikulised salatilehed.
Juhised
Samm 1
Pese õunad ja lõika pooleks, lõika välja keskosa, lõika õhukesteks viiludeks.
2. samm
Pange tükeldatud õunad anumasse, valage veidi sidrunimahla ja segage.
3. samm
Lõika sellerivarred õhukesteks viiludeks, veidi viltu.
4. samm
Pese viinamarjad, eralda marjad, lõika väikesteks piklikeks tükkideks, vajadusel eemalda seemned.
5. samm
Haki kreeka pähklid suurteks tükkideks.
6. samm
Sega umbes 100 grammi majoneesi ja 4 spl. riitsimiseks sidrunimahl.
7. samm
Sega kausis õunad, viinamarjad, pähklid ja seller.
8. samm
Pange salati lehed vaagnale. Pange ettevalmistatud salat hoolikalt peale.
9. samm
Vala kaste salatiga teelusikatäis. Soovi korral segage. Kuid Waldorfi salat tundub originaalsem segamata.
10. samm
Nõul on värske, löömata ja mahlane maitse.
