Vasikaliha Hapukoorega

Sisukord:

Vasikaliha Hapukoorega
Vasikaliha Hapukoorega
Anonim

Vasikaliha hapukoorega on vana vene roog, mis ilmus 19. sajandil. See maitsev külm eelroog sobib suurepäraselt pidulauda. Vasikaliha osutub väga õrnaks ja isuäratavaks.

vasikaliha hapukoorega
vasikaliha hapukoorega

See on vajalik

  • - 500–700 grammi vasikaliha;
  • - suur sibul;
  • - mitu küüslaugupead;
  • - 250 grammi rasva hapukoort;
  • - sool maitse järgi;
  • - 6 hernest musta pipart;
  • - 2 loorberilehte.

Juhised

Samm 1

Koori sibul ja lõika pooleks. Koorige küüslauk.

2. samm

Pange liha, ühe küüslaugupea küüs, terve sibul, 6 musta pipart, mõned loorberilehed, maitse järgi sool keeva vette. Vesi peaks olema soolatud nagu supp.

3. samm

Küpseta liha tasasel tulel pehmeks. Kui küpsetate vasikalihast, siis küpseta umbes tund, kui veiselihast, siis üle kahe tunni. Kui liha on valmis, jahutage see puljongis.

4. samm

Lisage hapukoorele teise küüslaugupea nelk. Maitsesta soola ja pipraga. Sega kõik korralikult läbi.

5. samm

Eemaldage liha puljongist, lõigake see umbes viiskümmend millimeetrit viiludeks.

6. samm

Asetage lihalõigud ühe kihina vaagnale.

7. samm

Määri igat plaati paksult hapukoore seguga.

8. samm

Lase nõul umbes kaks tundi külmkapis istuda ja serveeri.

Soovitan:

Mida Teha Hapukoorega

Mida Teha Hapukoorega

Kreem on maitsev ja toitev toode, mis on piima rasvane osa. Nendest valmistatakse võid, hapukoort, saiakreeme, lisatakse teele ja kohvile. Vahukoor sobib suurepäraselt värsketele marjadele. Aga mis siis, kui koor on hapukas? Tundub, et kõige lihtsam ja loomulikum lahendus on nende väljavalamine

Pohlakook Hapukoorega

Pohlakook Hapukoorega

Väga lihtne pirukas, tõeliselt hubane ja kodune. Seda saab keeta nii pärmitainaga kui ka muretaignaga. Allpool on kooki versioon pärmitainaga Pohli võib võtta nii värskelt kui ka külmutatult. See on vajalik - 250 g jahu; - 125 ml piima

Kuidas Valmistada šampinjone Hapukoorega

Kuidas Valmistada šampinjone Hapukoorega

Champignon on ehk kõige populaarsem seen maailmas. Seda kasutatakse paljude rahvaste köökides. Champignon on üks väheseid seeni, mida saab kasvatada eritingimustel, kodus või spetsiaalsetes seenefarmides. Šampinjone praaditakse, hautatakse, küpsetatakse, grillitakse, keedetakse savipottides, lisaks kuivatatakse, marineeritakse ja konserveeritakse

Retsept Maitsva Salatiga Hapukoorega

Retsept Maitsva Salatiga Hapukoorega

Salatite hapukoorega riietumine parandab mitte ainult nende maitset, vaid muudab need ka kasulikumaks. Nagu kõik kääritatud piimatooted, sisaldab ka hapukoor laktobatsille, mis aitavad kaasa toidu paremale omastamisele. Lillkapsas ja oasalat hapukoorega Salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

Kolm Ebatavalist Hapukoorega Kastet

Kolm Ebatavalist Hapukoorega Kastet

Õrn hapukoorekaste täiendab suurepäraselt liha- ja kalaroogasid, pastat, keedetud ja praetud kartuleid. Tavaliselt lisatakse kastme valmistamiseks hapukoorele pipart, ürte ja küüslauku. Kuid selle lihtsa retsepti kõrval on hapukoorekastmete jaoks originaalsemaid võimalusi