Kapsarullid on paljude meeste lemmikroog. See on maitsev ja rahuldust pakkuv. Kuid paljudele koduperenaistele ei meeldi seda süüa teha, sest nende ettevalmistamine on väga pikk ja vaevarikas töö. Ja tulemus ei vasta alati nõuetele: kapsarullid purunevad või täidis mureneb. See retsept aitab paljudel koduperenaistel selle probleemiga toime tulla. Savoy kapsas on selle roa valmistamiseks hädavajalik vahend. See on kõige mugavam ja lihtsam retsept täidisega kapsarullide valmistamiseks. Ja roog ise võtab piduliku ilme. Luba oma majapidamist vaevata kauni ja maitsva toiduga.
See on vajalik
- - 1 savokapsas
- - 1 kg sealiha
- - 1 klaas riisi
- - 4 klaasi vett
- - 1 porgand
- - 1 sibul
- - 1 tl vürtsid hakkliha jaoks
- - sool
Juhised
Samm 1
Võtke üks keskmise peaga kapsa kapsas. Selle kapsa eripära on selle eriline lehtede tekstuur.
2. samm
Võtke 1kg sealiha ja keerake see köögikombaini. Soolake saadud hakkliha ja lisage hakkliha vürtsid. Keeda riisi vahekorras - üks klaas riisi kahe klaasi veega.
3. samm
Töötage kapsa peal, kuni riis jahtub. Lõika kapsalehed alt ära. Pange pott veega tulele, lisage vette soola ja keetke.
4. samm
Sega saadud sealiha hakkliha riisiga. Riivi porgandid keskmise riiviga ja haki sibul väikesteks tükkideks. Lisage kõik viilud hakklihale ja segage hoolikalt.
5. samm
Kastke kapsalehed 3 minutit soolases keevas vees. Eemaldage need keeva veega ja laske jahtuda. Need peaksid muutuma pehmemaks. Pange hakkliha kapsalehele ja mähkige kapsarull. Pange ettevalmistatud kapsarullid kastrulisse, täitke veega nii, et see kataks kapsarullid, ja hautage tund aega 200 kraadi juures ahjus.
