Ameerika toiduvalmistamisel on sinihallitusjuustu, pirnide ja pähklite kombinatsioon üsna populaarne. Proovige need omavahel kombineerida hapukaks (avatud piruka) täidiseks. Seda tüüpi tort on suupiste, kuid seda saab pakkuda ka pearoana. Kõik ülaltoodud täidise koostisosad näitavad üksteise maitset ja loovad ebatavalise kombinatsiooni.
See on vajalik
- - 1 leht valmis lehttainast;
- - peotäis mozzarellat;
- - peotäis sinihallitusjuustu;
- - 2 pirni;
- - 30 gr. või;
- - 1/4 tassi männipähkleid;
- - paprika.
Juhised
Samm 1
Koorige pirnid, lõigake kuni 5 mm paksusteks viiludeks.
2. samm
Kuumuta pannil võid ja prae selles pirnid kuldpruuniks. Pirne tuleb praadida 3-4 minutit. Puista pirnid paprikaga, sega, eemalda tulelt.
3. samm
Prae pähkleid pannil umbes 2-3 minutit.
4. samm
Pange lehttainas hapukasse. Taigna torkimiseks kasutage kahvlit.
5. samm
Lao täidis vormi põhja kihiti: 1. kiht - purustatud juust, 2. kiht - pirnid, 3. kiht - pähklid. Seejärel piserdage kõike paprikaga.
6. samm
Pange küpsetis ahju, eelsoojendatud temperatuurini 200 0 С 20 minutit. Jahuta veidi, serveeri soojalt.
