Kanarinnaga saab valmistada imelise liha-eelroa. Sugulased ja sugulased hindavad kindlasti selle maitsva roa loomulikkust ja kasulikkust.
See on vajalik
- - kanarind - 1 tk;
- - piim - 0,5 l;
- - oliiviõli - 1 supilusikatäis;
- - sojakaste - 1 supilusikatäis;
- - sool - 3 tl;
- - mesi - 1 tl;
- - muskaatpähkel - ¼ tl;
- - paprika - ½ tl;
- - küüslauk - 3 nelki;
- - lubi - 0,5 tk.
Juhised
Samm 1
Valmistage pastroomade valmistamiseks mugavad nõud. Esialgu vajate rinna leotamiseks konteinerit, kuhu peate valama 0,5 liitrit piima. Asetage, sulatage rind eelnevalt piimaga mahutisse. Jätke toode 2 tunniks ligunema.
2. samm
Pärast määratud aja möödumist võtke kana liha välja ja kuivatage salvrätikutega. Valmistage toiduvalmistamise või muu mugav niit. Seo see rinna ümber, tuleb teha tihedalt.
3. samm
Valmistage eraldi anumas liha marineerimiseks kaste. Poolest lubjast tõmmake mahl välja, peate valmistama 0,5 supilusikatäit. Laimi mahlale lisage oliiviõli, lusikatäis vedelat mett ja sojakaste. Segage toitu.
4. samm
Koorige küüslauguküüned, laske need läbi pressi. Ärge unustage kasutada muskaatpähklipulbrit, soola ja paprikat, segage kõik vedelas vormis.
5. samm
Määri kreemitatud kanarind vabalt saadud kastmega. Lase 15 minutit marineeruda.
6. samm
Valmistage ahi ette, soojendage seda 220 kraadini. Pärast marineeritud lihatoote asetamist vormi või küpsetusplaadile asetage pooltoote ahju. Küpseta pastrooma ahjus 20-25 minutit. Pärast kapi väljalülitamist ärge võtke valmis tassi 15-20 minutit välja.
7. samm
Pärast kana maiuse jahutamist vabastage see niidist. Jagage pastroom terava noaga tükkideks ja asetage taldrikule. Serveeri küüslaugukastme ja ürtidega.
