Keedetud kanarindade salat praetud seente ja köögiviljadega on originaalne ja maitsev roog, mis meeldib kõigile majapidamistele ja üllatab teie külalisi. Tänu praetud seentele ja majoneesile ei tundu kana lahja.
See on vajalik
-
- 400 gr. kanarind
- 3 muna
- 200 gr. marineeritud kornišonid
- 300 gr. värsked šampinjonid
- 1 sibul
- 3 keskmist kartulit
- tilli
- 200 gr. majonees
- sool
- taimeõli praadimiseks
Juhised
Samm 1
Keeda kanarinda kergelt soolase veega pehmeks.
2. samm
Lõika jahtunud liha kuubikuteks.
3. samm
Kõvaks keedetud munad, jahutage ja riivige.
4. samm
Lõika kornišonid kuubikuteks.
5. samm
Haki seened ja sibul ning prae taimeõlis kõrgel kuumusel 10 minutit.
Seejärel sulgege kaas ja hautage tasasel tulel 20 minutit.
6. samm
Avage kaas, lisage kuumus, sool ja laske liigsel vedelikul seentest aurustuda.
Jahutage valmis seened.
7. samm
Keeda kartulid koorega, koori ja lõika kuubikuteks.
8. samm
Ühendage kõik salati koostisosad: kana, munad, kornišonid, praetud seened ja kartul.
9. samm
Lisa maitseroheline ja maitsesta salat majoneesiga. Bon Appetit.
