Vormis olemiseks peab teil käepärast olema lihtsa salati retsept taskukohasest Pekingi kapsast ja köögiviljadest koos lihaga. See salat sisaldab vitamiine, küllastumata rasvu, mikro- ja makroelementide komplekti, samuti palju valke. See mitte ainult ei lisa kehale tervist, vaid küllastub ka pikaks ajaks. Seda salatit saab tarbida igaüks, kes on dieedil või järgib õige toitumise põhimõtteid.
See on vajalik
- Tooted:
- • Pekingi kapsas - 250-300 grammi
- • Kanamunad - 2-3 tükki
- • Kanarind - 1 tükk
- • Bulgaaria pipar - 1 tükk
- • Värske kurk - 1 tükk
- • Teie valitud rohelised (roheline sibul, till, petersell) - 50 grammi
- Salatikaste:
- • Looduslik jogurt või hapukoor (10% rasva) - 75-80 grammi
- • Sinep - 1 tl
- • Sool maitse järgi
- • Must ja valge jahvatatud pipar - näputäis
- • Küüslauk maitse järgi
Juhised
Samm 1
Pekingi kapsas puhastatakse tumenenud lehtedest, pestakse voolava vee all ja lastakse kuivada. Valmistatud kapsas peeneks hakitud ja asetatud kaussi. Kapsast pole vaja hõõruda ja pigistada, kuna see on üsna õrn ja annab palju mahla. Salati jaoks piisab, kui hakkida see lihtsalt väikesteks laastudeks.
2. samm
Kanamune keedetakse kuni "kõvaks keetmiseni", jahutatakse, kooritakse ja hakitakse väikesteks kuubikuteks. Pestud kanarinda keedetakse või praetakse pannil pehmeks. Salati kalorite arvu vähendamiseks on parem rinna keeta kergelt soolases vees.
3. samm
Liha küpsemise ajal pestakse ülejäänud köögiviljad ja hakitakse ribadeks: kurk, paprika. Rohelised pestakse, raputatakse veega maha ja hakitakse peeneks. Kombineerige valmis köögiviljad ja maitsetaimed kausis hiina kapsa, hakitud munadega. Valmis kanarind lõigatakse kuubikuteks ja kinnitatakse ka salati valmistamise külge.
4. samm
Salatikaste valmistatakse eraldi. Selleks segage põhjalikult looduslikku jogurtit või madala rasvasisaldusega hapukoort sinepi, soola, jahvatatud pipraga kuni homogeense emulsioonini. Maitsmiseks võite lisada pressi või sidrunimahla läbitud küüslauku.
