Taimetoitlased on toiduvaliku osas väga ettevaatlikud. Nad ei söö loomsetest rasvadest võid, vaid teevad seda ise. Proovige kodus valmistada tõelist taimeõli.
See on vajalik
- -1/4 tassi + 1 spl magustamata sojapiima
- -1 tl Õunaäädikas
- - 1/4 tl. koššersool
- -1/2 tassi + 2 spl. gurmee kookosõli, ghee ja toatemperatuur
- -1 spl rapsiõli
- -1 tl vedel sojaletsitiin
- -1/4 tl ksantaankummi
Juhised
Samm 1
Klopi sojapiim, õunaäädikas ja sool väikeses kausis kokku. Lase massil 10-15 minutit tõmmata, kuni see pakseneb ja näeb välja nagu kohupiim.
2. samm
Sulata mikrolaineahjus kookosõli. Kui teil pole mikrolaineahju, laske sellel toatemperatuuril jahtuda.
3. samm
Kombainis kombineerige kookosõli ja rapsiõli. Lisage ülejäänud koostisosad (sh 1. etapis saadud segu) ja vahustage kogu segu köögikombainis.
4. samm
Viige segu köögikombainist spetsiaalsesse anumasse õli hoidmiseks.
5. samm
Hommikusöögiks mõeldud loomne rasvavaba või on valmis. Suurepärane kombinatsioon röstsaia ja kuuma teega.
