Rikkalik, maitsev ja aromaatne hautis meeldib kindlasti teie lähedastele. Valmistuge - te ei kahetse.
See on vajalik
- - sealiha sisefilee - 400 g;
- - taimeõli - 3 supilusikatäit;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar;
- - Bulgaaria pipar - 3 tk;
- - šampinjonid - 350 g;
- - kartul - 500 g;
- - sojakaste - 3 supilusikatäit;
- - koor - 125 ml;
- - rohelised.
Juhised
Samm 1
Peske sealiha sisefilee, seejärel kuivatage paberrätikuga ja lõigake viiludeks. Eelsoojendage praepann, valage sinna 2 supilusikatäit taimeõli. Prae sealiha viile 3-5 minutit. Maitsesta liha ja maitsesta soolaga. Asetage sealiha taldrikule.
2. samm
Peske paprikaid, koorige need pooljalgadest, eemaldage seemned. Lõika paprika ribadeks. Pühkige värsked seened niiske lapiga ja lõigake viiludeks.
3. samm
Keeda kartulid koorega, koori ja lõika viiludeks. Prae see liha praadimisel järelejäänud õlis. Maitsesta soola ja pipraga. Aseta taldrikule.
4. samm
Kuumutage puhtas pannis 1 spl taimeõli ja prae selles sibul kuldpruuniks. Seejärel lisa seened ja paprikad ning keeda koos veel umbes 5 minutit. Maitsesta köögiviljad ja seened soola ja pipraga.
5. samm
Pange kartul ja liha köögiviljadega pannile. Lisa sojakaste ja koor ning keeda kergelt. Piserdage valmis tassi rikkalikult hakitud ürtidega.
