Kuidas Valmistada Lihavõttepühade Küpsiseid

Sisukord:

Kuidas Valmistada Lihavõttepühade Küpsiseid
Kuidas Valmistada Lihavõttepühade Küpsiseid

Video: Kuidas Valmistada Lihavõttepühade Küpsiseid

Video: Kuidas Valmistada Lihavõttepühade Küpsiseid
Video: Gustavi peakondiiter Õie Pritson näitab, kuidas valmistada ideaalset glasuuri! 2024, Märts
Anonim

Ülestõusmispühi ehk Kristuse pühapäeva tähistavad kõik: see puhkus on juba lakanud olemast puhtalt religioosne, kuid sellest on saanud pere- ja rahvuspüha. Ülestõusmispühad on hea põhjus kõigile sugulastele koguneda hästi kaetud laua taha, et mitte ainult maitsvalt süüa, vaid ka suhelda ja lõõgastuda. Lõppude lõpuks on pidu - oma kätega valmistatud toit - inimesi ühendanud. Teie söögi teevad eriliseks pärmitainast valmistatud küpsised.

Kuidas küpsiseid teha
Kuidas küpsiseid teha

See on vajalik

    • 100 g võid
    • 100 g tuhksuhkrut
    • 1 muna
    • 1 tl jahvatatud kaneel
    • 250 g nisujahu
    • Kaunistuseks: 1 munavalge
    • 1 tl Sahara
    • mooni
    • seesamist
    • linaseemned
    • pähklid
    • rosinad
    • Lihavõttepühkimine

Juhised

Samm 1

Vahusta või suhkruga. Lisa muna ja kaneel, klopi uuesti läbi. Lisa jahu ja sõtku tainas. Rulli 6 mm paksuseks.

2. samm

Joonista ja lõika välja lambaliha muster. Pange valtsitud tainale šabloon ja lõigake talled välja. Mugavam on kontuur kõigepealt noaga, kerge survega ringida ja seejärel joonis köögikääridega välja lõigata.

3. samm

Rulli teine tainatükk õhukeseks, mitte eriti laiaks, kuid pikaks ribaks. Määrige see veega ja piserdage ühtlaselt mooniseemnete ja suhkru kihiga.

4. samm

Rulli krõbe rull täidisega. Täidised võivad olla erinevad: moos, jahvatatud aurutatud kuivatatud puuviljad, pähklid, keedetud kondenspiim. Magustamata: hakkliha, roheline sibul, praetud sibul, seened jne.

5. samm

Lõika rull 1–1 cm laiusteks viiludeks.

6. samm

Viige lambakujukesed küpsetusplaadile ja niisutage veega. Liimige kõrv pea külge. Soovi korral kinnitage silmade asemel koor. Pange rullitükid üksteise lähedale lambaliha kehale. Määrige veel kord kogu kujundite pind veega ja laske neil pruulida. Enne küpsetamist pintselda pea ja jalad munaga. Küpseta 200–220 kraadi C juures kuni pruunistumiseni.

Soovitan: