Okroshka Kana Ja Tomatitega

Sisukord:

Okroshka Kana Ja Tomatitega
Okroshka Kana Ja Tomatitega

Video: Okroshka Kana Ja Tomatitega

Video: Okroshka Kana Ja Tomatitega
Video: Окрошка по-азербайджански 2024, Märts
Anonim

Okroshka on kerge suvine supp, tõeline nauding seda kuumal päeval nautida. Okroshka küpsetamiseks on palju võimalusi, soovitame teil küpsetada okroshka kana ja tomatitega.

Okroshka kana ja tomatitega
Okroshka kana ja tomatitega

See on vajalik

  • - 500 ml keefirit;
  • - 200 g keedetud kanafilee;
  • - 150 ml keedetud vett;
  • - 70 g suitsuvorsti;
  • - 2 kurki;
  • - 2 värsket tomatit;
  • - 2 keedetud muna;
  • - 3 küüslauguküünt;
  • - sidrunimahl, pipar, sool, ürdid.

Juhised

Samm 1

Lõika keedetud kanafilee väikesteks kuubikuteks. Vorst võib olla suitsetatud või poolsuitsutatud, see tuleb ka väikesteks kuubikuteks lõigata.

2. samm

Loputage kurgid ja tomatid, lõigake kuubikuteks, lisage kana ja vorsti, segage. Koorige keedetud kana munad, tükeldage, saatke toorikule okroshka jaoks. Pange hakitud värsked ürdid samasse kohta. Võite võtta rohkem rohelisi - sellest saab okroshka ainult kergem ja maitsvam.

3. samm

Soola ja pipraga mass, pigista küüslauk läbi pressi. Sega hästi. Okroshka alus on valmis, saate seda hoida külmkapis hermeetiliselt suletud anumas, valades vajadusel keefiriga. Lisaks on see maitsev täieõiguslik salat, mida saab maitsestada majoneesiga.

4. samm

Segage keefir külma veega, täitke see ettevalmistatud seguga. Lisage maitse järgi okroshkale värsket sidrunimahla, segage. Serveeri jahutatud okroshka kana ja tomatitega.

Soovitan: