See roog kaunistab iga lauda ja muudab teie meeleolu imeliseks, kuna köögiviljad ja maitsetaimed mõjutavad oma maitse ja kasulike omadustega mitte ainult inimese füüsilist, vaid ka emotsionaalset seisundit. Kuna koostisosi pole vaja täiendavalt keeta (keeta), on selle tervisliku ja samas rammusa roa valmimisaeg väga lühike!
Koostis:
Täitmiseks:
• mitu lillkapsa õisikut, jämedalt hakitud
• 1 keskmine jämedalt hakitud porgand
• peotäis sõstraid (või õlita ja magustamata rosinaid)
• peotäis jämedalt hakitud petersellilehti
• 3 spl sidrunimahla
• näputäis meresoola
• värskelt jahvatatud must pipar
• tšillipipar (maitse järgi)
Pakkimiseks:
• peotäis peeneks hakitud punast kapsast
• 1 avokaado, kooritud ja lõigatud õhukesteks viiludeks
• 5-10 salatilehte
Keetmismeetod:
1. Lisage köögikombaini või blenderisse lillkapsa- ja porganditükid ning segage kiiresti.
2. Pange segu suurde kaussi ja segage ülejäänud koostisosadega.
3. Lisage veel lillkapsast, segage ja asetage uuesti köögikombaini ja segage uuesti, kuni teil on peeneks hakitud segu.
4. Pange 2 supilusikatäit seda segu salatilehele (või poolele lehele, olenevalt sellest, kumb on suur). Kõige peale pane mõni lehtkapsas ja avokaado viil. Veeretage lehte, tõmmates seda ühes suunas, nii et see ei laguneks.
5. Viige mõned ülaosaga salatilehed kenale taldrikule ja kaunistage kirsstomatitega.
Nüüd saate nautida nii selle roa maitset kui ka selle kasulikke omadusi!
