Sinepitäidise all on väga lihtne valmistada heeringasuupiste, selle eelroa juures on kõige olulisem lõhnav kaste, milles kergelt soolatud heeringat tuleks marineerida vähemalt 12 tundi. Nii et peate sellist suupisteid eelnevalt ette valmistama.
See on vajalik
- - 1 kergelt soolatud heeringat;
- - 1 sibul;
- - 4 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 3 tl Dijoni sinepit;
- - 2 loorberilehte;
- - 1 tl pipraga;
- - till, roheline sibul.
Juhised
Samm 1
Lõika räimed fileedeks või osta valmis kalafilee - see on veelgi lihtsam. Lõika heeringafilee väikesteks tükkideks.
2. samm
Kombineerige kausis oliiviõli ja sinep ühtlaseks.
3. samm
Pange mugavasse purki pipraterad, loorberilehed, hakitud roheline sibul. Pange pool tükeldatud heeringast, katke pool sinepikastmega.
4. samm
Koori sibul, lõika õhukesteks rõngasteks. Pange sibul purki, seejärel järelejäänud heeringas, puista peale hakitud till. Vala järelejäänud kaste.
5. samm
Sulgege purk tihedalt ja hoidke külmkapis vähemalt 12 tundi. See eelroog on soovitatav valmistada 1 päev enne kavandatud pidustusi.
6. samm
Pange marineeritud heeringatükid tasasele tassile. Enne serveerimist puista peale värsket rohelist sibulat. Võib serveerida keedetud kartulitega.
