Purjus mari, vesipank, joodik, gonobool, loll või lihtsalt mustikad. See sinine marja on ravim kõigi vaevuste vastu, taastab närvirakke, alandab veresuhkrut, muudab naha elastseks ja kaitseb isegi raadiolainete eest.
Mustikate ainulaadsed omadused
Teadlaste uuringud on aidanud avastada mustikate meditsiinilisi omadusi. Kasulike omaduste poolest ei jää marja alla jõhvikatele, pohladele, mustikatele ega astelpajule. Mustikates või pigem põõsas endas on kõik kasulik: marjad, nii värsked kui kuivatatud, lehed, juured ja võrsed.
Värsked mustikad on tõhusad võitluses nakkushaigustega nagu düsenteeria. Kuivate marjade keetmine on kasulik gastriidi ja enteriidi (peensoole põletik) korral. Lahtistina kasutatakse noorte võrsete ja lehtede keetmist. Diabeedi korral aitab juurte keetmine.
Mustikad on hinnatud kõrge askorbiinhappesisalduse tõttu, mis annab marjale põletusevastased omadused. Lisaks sisaldavad mustikad: kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda, B-vitamiine, mineraalsooli ja muid kasulikke elemente.
Igapäevane mustikate tarbimine parandab keha seisundit ateroskleroosi, reuma ja kurguvalu korral. Mustikas on madala kalorsusega marja (39kcal). Sellel on selline imeline omadus nagu rasvade lagundamine. Seetõttu saavad mustikad asendamatuks tooteks neile, kes on rasvunud või soovivad lihtsalt need liigsed kilod kaotada.
Mustikad on silmadele kasulikud. Seda kasutatakse raskete koormuste või väsimuse korral. See parandab mälu. Marjal on kasulik mõju närvisüsteemile. Selles sisalduv magneesium mõjub kehale rahustavalt. Mustikamahl on tervislikum kui viinamarja-, sidruni- ja õunamahl. Seda seetõttu, et mustikad on suurepärane looduslik antioksüdant, mis tugevdab ja taastab keha ning aeglustab selle üldist vananemist.
Mustikate ainulaadsus seisneb ka selles, et nad kaitsevad radioaktiivsete mõjude eest. See eemaldab kehast toksiinid ja toksiinid.
Tervislikuma mustika valimine on lihtne. Peamine on pöörata tähelepanu selle välimusele. Marja peab olema kuiv, suur, kahjustusteta, lagunemisjälgedeta ja ebameeldiva lõhnaga. Värsked ja terved marjad on kaetud valkja kilega.
Mustikad pole muidugi odav maius. Selle hind ulatub sõltuvalt piirkonnast kakssada rubla kilogrammi kohta.
Mustikad võivad olla kahjulikud ainult siis, kui neid tarbitakse piiramatus koguses. Ülesöömisel võib marja põhjustada peavalu, iiveldust, puhitust ja oksendamist. Mustikaid ei soovitata imetavatele naistele kasutada: lapsel võib tekkida diatees.
Mustikatega noorendage ja muutuge ilusaks
Mustikate kasutamine on kasulik mitte ainult sisemiselt, vaid ka väliselt. Näiteks kosmeetilistel eesmärkidel. See imemarja on võimeline nahka elustama ja noorendama.
Veelgi enam, mustikad sobivad igat tüüpi nahale. Peamine asi on maski korralik ettevalmistamine.
Hääbumisvastane mask:
1 spl. jahvata lusikatäis mustikaid 1 spl. lusikas hapukoort, lisage 1 tilk sidrunimahla ja 1/2 tl oliiviõli, segage hästi ja kandke näole 15 minutit. Eemaldage sooja vette kastetud vatitupsuga. Pese oma nägu jahedalt.
Mask kuivale nahale:
1 spl. muutke lusikatäis mustikaid kartulipüreeks, segage kana munakollase ja 1 tl taimeõliga. Segage hästi, kandke näole 10-15 minutit. Pese maha sooja veega, hõõru nägu jääkuubikuga.
Rasva naha mask:
1 spl. Sega lusikatäis hakitud mustikaid 1 tl kartulitärklise, 1 munavalgega. Hapukoore konsistentsi saamiseks lisage keedetud vett. Kandke 15 minutit. Pese maha sooja veega, hõõru nägu jääkuubikuga.
Niisutav mask:
1 spl. Sega lusikatäis mustikamassist 1 tl mett ja 1 tl kodujuustu. Kandke 15 minutit. Peske toatemperatuuril veega.
Kuidas säilitada mustikate kasulikke omadusi
Kahjuks ei sisalda mustikamoos kasulikke aineid, nagu iga teine, kuna kuumtöötluse käigus lagundatakse kõik kasulikud ained, järele jääb ainult kahjulik suhkur ja suurtes kogustes.
Õigem oleks seda teha: pesta marjad, kuivatada ja panna külmkapi alumisele riiulile suletud kaanega klaaspurki. Selles vormis säilitavad meie marjad oma kasulikud omadused veel 2 nädalat. Ja selleks, et mustikaid talvel nautida, tuleb need külmutada. Nii et marjad valetavad kuni kuus kuud. Kuivatatud mustikad säilitavad ka mõned väärtuslikud kasulikud elemendid.
Võimaluse korral peaksite siiski proovima oma keha küpsemise ajal küllastada mustikate imeliste omadustega. Kuna sel ajal on vitamiinide sisaldus selles maksimaalne.
