Ebatavaliselt õrnad ja kohevad muffinid, millel on kerge mustika värskus ja mõnus šokolaadi-moonise maitse. Muidugi peaksid kõik proovima kakaomuffineid, sest neid on lihtne valmistada - küpsetamine võtab aega pool tundi.
See on vajalik
- 12 portsjoni jaoks:
- - kondenspiim - 150 grammi;
- - jahu - 150 grammi;
- - kaks muna;
- - või - 100 grammi;
- - mustikad või mustikad - 70 grammi;
- - šokolaad - 50 grammi;
- - mooni - 50 grammi;
- - vanilliin, küpsetuspulber - igaüks 10 grammi.
Juhised
Samm 1
Sega kondenspiim pehmendatud või ja vanilliga. Klopi ükshaaval sisse munad, aseta ettevaatlikult. Vala tükeldatud šokolaad.
2. samm
Järgmisena lisage mooniseemnetega segatud jahu ja küpsetuspulber. Prae mooniseemned kuival praepannil.
3. samm
Segage jahusegu spaatliga. Mikserit ei saa kasutada, peate segama intensiivselt, kuid mitte kaua.
4. samm
Jagage tainas vormidesse (soovitatav on panna need spetsiaalsetesse muffinite jaoks mõeldud paberikapslitesse). Kaunista mustikate või mustikatega.
5. samm
Küpseta ahjus 180 kraadi juures. 25 minuti pärast on mustika- ja mooniseemned valmis, naudi teed!
