Need tomatid võivad olla imeline kevadine lisand või iseseisev roog!
See on vajalik
- Teenib 4:
- - 4 suurt tugevat tomatit;
- - 90 g pikateralist riisi;
- - 1 spl. oliiviõli;
- - 1 sibul;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 40 g teie lemmikpähkleid;
- - 20 g kergeid rosinaid;
- - petersell, basiilik, pipar ja sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Keeda riisi, kuni see on küpsenud vastavalt juhistele. Haki pähklid peeneks, haki rohelised. Haki sibul väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Kuumutage oliiviõli praepannil ja prae sibul läbipaistvaks. Lisa hakitud pähklid ja hoia paar minutit tulel. Eemaldage pliidilt, lisage peeneks riivitud küüslauk.
3. samm
Kuumuta ahi 190 kraadini. Me valmistame tomatitest "potte": lõigake pealmine osa ja eemaldage vedelik lusikaga ja võtke seejärel paberimassi välja. Lisage veidi soola ja pöörake need niiskuse edasiseks eemaldamiseks paberrätikule. Vahepeal lõigake viljaliha ja segage see keedetud riisi, sibula ja rosinatega. Täidame tomatid, katame kaanega - peal ja saadame 20-25 minutiks ahju. Serveeri nii soojalt kui külmalt.
