Lihtne ja maitsev supp, mida iga koduperenaine saab hõlpsasti valmistada. See sobib suurepäraselt nii teie piduliku laua kui ka perepidude jaoks.
See on vajalik
- - 300 g forellifilee või värsket lõhet
- - 500 g kartulit
- - sibul või porrulauk (1 sibul)
- - 150 g porgandeid
- - 300 g tomateid
- - 500 ml rõõska koort (10-20%)
- - lisage maitse järgi soola, taimeõli ja veidi rohelust
Juhised
Samm 1
Haki sibul peeneks.
2. samm
Riivi porgandid peene riiviga.
3. samm
Kartulid tuleb koorida ja seejärel väikesteks või väikesteks kuubikuteks lõigata.
4. samm
Lõhe tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks.
5. samm
Kõigepealt koorige tomatid (nii et nahk kergemini kooruks, kastke see paariks minutiks keevasse vette) ja lõigake samamoodi kuubikuteks.
6. samm
Prae kastrulis (sellisel juhul võite kasutada 3L panni) sibulaid taimeõlis.
7. samm
Lisa sibulale porgand ja prae kõik koos läbi.
8. samm
Lisa tomatid, prae kergelt läbi.
9. samm
Siis peate valama 1 liitri vett ja viima kõik täielikult keemiseni.
10. samm
Kui vesi keeb, lisage sinna kartulid, lisage veidi soola ja jätkake selle küpsetamist veel 5-7 minutit.
11. samm
Siis peate sinna lõhe lisama.
12. samm
Vala pärast teda koort.
13. samm
Küpseta, kuni kartul on täielikult küpsenud (3-5 minutit).
14. samm
Vajadusel lisage maitse järgi soola.
15. samm
Puista kuum supp värskete ürtidega.
