Lõhesupid on ebatavaliselt maitsvad. Selle imelise kalaliigi koorene supp pole erand. See valmib kiiresti, lihtsalt ja maitseb hästi. Proovige seda ise kodus teha.
See on vajalik
- Teenib 4:
- -1 liitrit vett
- - terved pipraterad
- -1/2 tl (või maitse järgi) soola
- -1 sibul, peeneks hakitud
- -3 porgandit, kooritud ja tükeldatud
- -6-7 kartulit, kooritud ja tükkideks lõigatud
- -500 grammi nahka ja kondita lõhet
- -300 ml kreemi
- - hunnik tilli, peeneks hakitud
Juhised
Samm 1
Valage vesi suurde kastrulisse ja visake paar tervet musta pipratera, soola ja sibulat. Kuumuta keemiseni ja hauta tasasel tulel 5 minutit.
2. samm
Pärast 10-minutist hautamist lisage porgandid, kartulid ja keetke umbes 10 minutit või kuni kartulid on pooleks küps.
3. samm
Lisage 2. sammu lõhe ja koor. Hauta suppi tasasel tulel veel 10-15 minutit või kuni kala on küps.
4. samm
Enne serveerimist puista peale till ja paar pipratera ning serveeri. Ideaalne kombinatsioon musta leivaga. Head isu!