Lõhesupp

Sisukord:

Lõhesupp
Lõhesupp

Video: Lõhesupp

Video: Lõhesupp
Video: Lõhesupp 2024, Mai
Anonim

Lõhe kuulub lõhetüüpi, eriti valgurikas. Kui sööte regulaarselt lõheliha, saate oluliselt parandada keha südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi seisundit.

Lõhesupp
Lõhesupp

See on vajalik

  • - 2 liitrit vett
  • - 500 gr lõhe
  • - 4 kartulit
  • - 150 gr hirss
  • - 1 sibul
  • - 50 grammi päevalilleõli
  • - sool
  • - must pipar
  • - till
  • - kuiv petersell

Juhised

Samm 1

Vala kastrulisse külm vesi, viska sinna lõhe ja eemalda saadud vaht keemiseni. Järgmisena küpseta umbes pool tundi tasasel tulel.

2. samm

Võtame lõhe puljongist välja, ootame, kuni see jahtub, ja eemaldame luud.

3. samm

Kurna puljong läbi peene sõela. Veendume, et luud pole alles.

4. samm

Tükelda sibul ja prae päevalilleõlis kuldpruuniks.

5. samm

Puhastame kartulid, lõigatakse suurteks kuubikuteks ja kastetakse 7 minutiks keeva puljongiga.

6. samm

Peseme hirssi ja lisame selle kartulile. Viska petersell puljongisse ja keetke edasi 5 minutit.

7. samm

Viska hakitud sibul puljongisse, soola ja pipart suppi.

8. samm

Valmis puljongisse pange keedetud kala, sulgege pann kaanega ja laske sellel tõmmata.

9. samm

Serveeri roog tilliga piserdatuna.

Soovitan: