Kui teile meeldivad eelroogad, mida on lihtne ja kiire valmistada, pidulikul laual kaunis välja näha ja sobivad igapäevaseks õhtusöögiks, siis tasuks avokaado salat teadmiseks võtta.
mida kirjeldatakse allpool, meeldib peaaegu kõigile. See valmib väga kiiresti, kuid maitseb värskelt ja ebatavaliselt, soovite süüa ja süüa. Selle imelise suupiste valmistamiseks vajate:
- avokaado - 1 tk. (vali kõvem puuvili, et see salatis ei laguneks);
- kergelt soolatud punane kala (forell, lõhe) - 200 g;
- soovitatav on tomatid, kirsstomatid - 6-8 tk;
- keskmise suurusega kurk - 2 tk;
- üks hunnik rohelisi: petersell või till;
- pool sidrunit ja majoneesi riietumiseks.
Alustame köögiviljade valmistamise abil salatit avokaado ja lõhega (forell). Pese kirsstomatid jooksva vee all ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Lõika köögivili 4 tükiks, eemaldage mittesöödavad tükid ja asetage sügavasse kaussi. Muide, salat on väga mõnus läbipaistvas roogis serveerida. See osutub väga heledaks ja kaunistab lauda.
Nüüd peske kurgid, lõigake sabad ja lõigake köögivili väikesteks kuubikuteks. Lõika fileeks punane kala, kui sellel on nahk ja nahk. Seejärel lõika keskmisteks tükkideks, ära jahvata eriti, kala peaks salatis end hästi tundma.
Loputage rohelisi jooksva vee all, kuivatage ja lõigake nii väikeseks kui võimalik. Muide, saate hakkama ilma peterselli ja tillita, kuid rohelised sobivad hästi soolatud kalaga ja annavad eelroale väga värske maitse.
Viimasena lisatakse salatile avokaado. Parim variant on toode enne serveerimist lõigata, kuna avokaado tumeneb väga kiiresti ja ei tundu siis eriti atraktiivne. Peske puuviljad, lõigake kaheks osaks, eemaldage luu ettevaatlikult ja eemaldage seejärel teelusikatäis avokaado viljaliha koorest. Lõika saak kuubikuteks, mis on sama suured kui kurgid. Vahusta kõik koostisosad kausis. Pigista poole sidruni mahl välja, maitsesta majoneesiga, kuid mitte eriti rasvane. Enne serveerimist puista mõned maitsetaimed.
Väike näpunäide, kui valmistate pidulikul laual avokaadosalatit, siis võite selle levitada avokaadost järelejäänud koorega. Tõsi, selleks on vaja puuvilja viljaliha väga ettevaatlikult eemaldada, et mitte nahka kahjustada. See annab teile loodusliku välimusega pumbad, mis näevad välja väga ilusad.
