Krõbedate ja vürtsikate leibade tükke on raske vastu panna. Serveeri soojendatud taldrikul koos salati ja friikartulitega.
See on vajalik
- - 8 reie viilu, trummipulgafilee (ilma nahata);
- - 1 punane tšilli ilma seemneteta;
- - küüslauguküünt;
- - 30 g jahu;
- - 30 g seesamiseemneid;
- - 1 tl ingverikastet;
- - 1 spl. lusikatäis sojakastet;
- - 1 tl seesamiõli;
- - 2 spl. supilusikatäis taimeõli.
Juhised
Samm 1
Haki punane tšilli peeneks ja purusta küüslauguküüned.
2. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange kanatükid madalasse nõusse. Sega purki ingveri- ja sojakaste, hakitud tšilli, purustatud küüslauk ja seesamiõli. Vala kana peale ja veereta liha kastmesegus hästi.
3. samm
Kombineerige jahu ja seesamiseemned taldrikule ning veeretage kanatükke segus, kuni need on täielikult jahu ja seesamiseemnetega kaetud.
4. samm
Kuumutage õli raske põhjaga pannil. Lisa kanatükid ja prae keerates 6 minutit, kuni kõik küljed on kuldpruunid.
5. samm
Pange hautatud kana tükid küpsetusplaadile. Kata fooliumiga ja küpseta ahjus 15 minutit. Eemaldage foolium ja keetke veel 15 minutit, kuni torkimisel tuleb kanast välja selge mahl. Roogi saab serveerida nii soojalt kui külmalt.
