Jogurtist valmistatud magustoit eristub selle hämmastava ja väga peene maitsega. Lapsed armastavad seda uskumatult, kuid ka täiskasvanud hindavad seda. Toiduvalmistamisel pole midagi keerulist, isegi algaja saab sellega hakkama.
Koostis:
- 1 pakk kreekereid ilma soolata;
- Fruktoos või suhkur;
- Ananass (nii värske kui ka konserveeritud);
- Kallis;
- Kookoshelbed;
- Looduslik jogurt ilma lisanditeta;
- Sulatatud või;
- Vanill ja želatiin.
Ettevalmistus:
- Alustuseks valmistage kreekeritest mingi "jahu". Selleks murra need kätega väikesteks tükkideks ja pane kõik tugevasse kotti. Ärge unustage seda siduda. Seejärel võetakse taignarull ja purustatakse sellega koti sisu.
- Pärast seda peaksite või sulatama ja määrima seda hästi magustoiduks mõeldud roa pinnale. Seejärel lisage sellele kreekeritest saadud "jahu" ja lisage väike kogus granuleeritud suhkrut või fruktoosi. Kihi tasandamiseks ja tihendamiseks kasutage lusikat. Seejärel tuleb vorm panna 10 minutiks sügavkülma.
- Ananassid tuleks tükkideks lõigata ja hakkida segisti või lihaveski abil. Pärast seda peate mahla tühjendama eraldi anumasse ja vajadusel kurnama.
- Saadud mahlas, pidevalt segades, on vaja želatiini õrnalt valada. Selle roa valmistamiseks vajaliku želatiini täpse koguse arvutamiseks peaksite pöörama tähelepanu pakendil olevatele juhistele.
- Pärast seda tuleb mahlaga mahutit 5 minutit väga madalal kuumusel soojendada. See võimaldab želatiinil üsna kiiresti paisuda. Seejärel lisage samasse anumasse veidi vanillisuhkrut ja pange vedelasse olekusse sulatatud mesi. Klopi segu vispliga põhjalikult lahti.
- Kalla jogurt kastrulisse ja klopi see vispliga korralikult läbi. Pärast seda kallake ananassimass sellesse, valage ettevalmistatud mass želatiiniga ja lisage kookospähkli laastud. Seejärel vahustatakse saadud visplit kasutades saadud mass põhjalikult.
- Pärast seda tuleb saadud segu hoolikalt asetada magustoidu konteinerisse otse kreekeripuru peal.
- Magustoit peaks külmkapis pool tundi seisma ja siis saab seda serveerida. Iga portsjoni saate kaunistada marjade või puuviljadega.
