Tangerine kohupiimakook on suurepärane magustoit, kui soovite midagi kerget ja maitsvat.
See on vajalik
900 grammi kodujuustu, 4 muna, 8 spl suhkrut, 2 tassi jahu, 2, 5 tl küpsetuspulbrit, 4 spl taimeõli, 600 g mandariini, 1 sidrun, 100 g võid, 250 g hapu kreem
Juhised
Samm 1
Segage 150 grammi kodujuustu taimeõli, 1 muna, 2 spl suhkrut, kogu jahu ja 1,5 tl küpsetuspulbrit. Klopi mikseriga lahti ja sõtku tainaks.
2. samm
Vooderda vorm küpsetuspaberiga. Rulli tainas lahti, pane vormi ja tee kõrged küljed. Pange külmkappi.
3. samm
Võtke 3 muna ja eraldage valged munakollastest. Vahusta valged vahuks ja hoia külmkapis.
4. samm
Pese sidrun ja pigista mahl välja. Koori ja riivi.
5. samm
Klopi mikseriga pehmendatud või, 6 spl suhkrut ja munakollased lahti. Lisage 750 grammi kodujuustu, hapukoort, 1 tl küpsetuspulbrit, 1 tl koort ja 1 spl sidrunimahla. Sega kõik korralikult läbi.
6. samm
Koori ja koori mandariinid. Lisage täidisele pool mandariinikiiludest ja segage lusikaga vahustatud munavalged. Sega kõik korralikult läbi.
7. samm
Eemaldage küpsetusvorm külmkapist ja asetage kohupiima mass tainale. Aseta ülejäänud mandariiniviilud koogi peale.
8. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta kooki tund aega. Lase jahtuda ja serveeri.
