Kohupiimakreemi ja maasikatega juustukook on maitsev ja ilus maius teele. Selle ettevalmistamiseks peate pingutama ja kulutama rohkem kui tund aega, kuid tulemus rõõmustab teid ja teie lähedasi.
See on vajalik
- - 200 g margariini;
- - 2 spl. Sahara;
- - 6 muna;
- - 1 tl taigna küpsetuspulber;
- - 2 spl. jahu;
- - taimeõli;
- - 600 g kodujuustu;
- - 1 spl. kreem;
- - 50 g tärklist;
- - 300 g maasikaid;
- - 2 spl. želatiin.
Juhised
Samm 1
Püreesta margariin 0,5 spl. granuleeritud suhkur, lisage sellele massile 3 muna ja küpsetuspulber, segage hästi. Saadud segus valage sõelutud jahu ja sõtke tainas.
Määri küpsetusnõu taimeõliga ja pane tainas sinna.
2. samm
Ühendage kohupiim tärklise ja munajääkidega, et saada ühtlane tükkideta segu. Vahusta 33% rasva koor 0,5 spl. suhkur tugevaks vahuks ja ühendage see kodujuustuga. Pange kodujuustutäidis tainale vormi ja küpsetage 180 ° C-ni eelkuumutatud juustukooki 45 minutit.
3. samm
Peske ja kuivatage maasikad, tükeldage peeneks ja ühendage ülejäänud suhkru ja želatiiniga, valage sinna 0,5 spl. vett ja jäta 20 minutiks seisma. Pärast seda kuumutage maasikamassi madalal kuumusel, kuni želatiin lahustub. Vala juustukoogi ülaosale maasikasiirup ja pane 40 minutiks külmkappi. Valmis koogi saab kaunistada tervete marjade, vahukoore ja šokolaadiga.
