Ricotta ja värskete maasikatega juustukook valmib ühe tunniga. Tuleb välja väga originaalne ja aromaatne magustoit.
See on vajalik
- Kaheksa portsjoni jaoks:
- - ricotta juust - 500 g;
- - mureküpsised - 200 g;
- - maasikad - 400 g;
- - või - 80 g;
- - tuhksuhkur - 50 g;
- - želatiin - 15 g;
- - vaniljeessents - 1 tl;
- - hunnik värsket piparmünti.
Juhised
Samm 1
Jahvata muretainaküpsised segistis puruks. Sulata või, sega küpsistega.
2. samm
Võtke ümmargune kuju, suruge küpsised põhja külge, pange need külmkappi.
3. samm
Praegu saate täidise valmistada. Vala kaussi kaks supilusikatäit külma vett, lisa kott želatiini, pane kauss kuuma veega kaussi. Lihtsalt veenduge, et želatiin ei kuumeneks üle, vastasel juhul ilmuvad tükid.
4. samm
Sega Ricotta tuhksuhkru ja vaniljeessentsiga. Lisage želatiin, segage uuesti.
5. samm
Vala segu küpsistele, pane ahju. Küpseta 40 minutit 160 kraadi juures.
6. samm
Serveeri jahutatud juustukook, kaunista piparmündilehtede ja värskete maasikatega.