Kui sa armastad heeringat ja tahad sellest salatit teha, siis ei pea piirduma kuulsa "kasukaga". Saate valmistada imelise roa, mida on palju lihtsam valmistada kui paljusid salateid ja mis ei jää neile maitselt kuidagi alla.
See on vajalik
- - heeringas - 1 tk;
- - suured kartulid - 2 tk;
- - porgand - 1 tk;
- - sibul - 1 tk;
- - kana munad - 2 tk;
- - roheline sibul - 0,5 kamp;
- - Provence'i majonees - 2 spl. l. slaidiga;
- - jahvatatud must pipar - 2-3 näputäit;
- - sool - 2-3 näputäit.
Juhised
Samm 1
Loputage kartulid ja porgandid, pange need veekannu, keetke ja keetke neid mõõdukal temperatuuril kuni pehmeks. Pärast seda tühjendage vesi ja jahutage köögiviljad. Kastke kanamunad eraldi kastrulisse või kulbi ja keetke pärast keetmist 10 minutit soolases vees.
2. samm
Lõika räime pea ja saba ära. Avage kõht noaga ja koorige sisikond ja must kile. Eemaldage nahk ja katuseharja, haarates sõrmedega võimalikult palju luid. Lõika heeringas väikesteks tükkideks, eemaldades ülejäänud süvendid.
3. samm
Koori kartul ja porgand ning haki need väikesteks kuubikuteks. Koori kanamunad ja haki peeneks. Eemaldage sibulalt kest ja jagage need õhukesteks poolrõngasteks.
4. samm
Viige hakitud heeringas, kartul, sibul, munad ja porgand salatikaussi, segage need, lisage must pipar ja sool ning maitsestage majoneesiga. Kaunista valmis salat hakitud rohelise sibulaga.
