Paastu ajal soovite mitmekesistada igavat igapäevamenüüd. Selles aitab teil lahja mee-karamellikoogi retsept, mis osutub mitte kobavaks, niiskeks ja väga maitsvaks. Mee, karamelli ja sojakastme kombinatsioon on proovimiseks.
See on vajalik
- - 2 tassi jahu;
- - 0,5 tassi rosinaid;
- - 0,5 tassi suhkrut;
- - 0,5 tassi hakitud india pähkleid;
- - 0,5 tassi taimeõli;
- - klaas sooja vett;
- - 30 ml sojakastet;
- - pakk vanillisuhkrut;
- - 3 spl. lusikad mett;
- - 2 tl küpsetuspulbrit.
Juhised
Samm 1
Valage rosinatele keeva veega, laske 15 minutit, visake kurn, kuivatage, segage lusikatäis jahu ja pähkleid.
2. samm
Vala suhkur pannile, kuumuta keskmisel kuumusel, peaks moodustuma karamell.
3. samm
Valage õhuke veevool, keetke, keetke, kuni kogu karamell on lahustunud. Vala kaussi, jahuta veidi.
4. samm
Soojale karamelliveele lisage taimeõli, vanilliin, sojakaste, mesi, segage.
5. samm
Vala klaasi jahu ja küpsetuspulbrit, sõtku. Nüüd lisage aeglaselt ülejäänud jahu, kuni tainas on konsistentsilt nagu paks hapukoor. Lisa tainale rosinad ja pähklid.
6. samm
Vala tainas vormi, küpseta ahjus 50 minutit 175 kraadi juures. Jahutage valmis kook, piserdage suhkrupulbriga.
