Banaanimagustoit on mõnus lõuna- või õhtusöök erilisel juhul. Selle peen maitse meeldib ka gurmaanidele.
See on vajalik
- - 2 banaani;
- - 4 muna;
- - 100 g viinamarju;
- - 0,5 klaasi kuiva punast veini;
- - 0,5 tassi suhkrut;
- - 0,5 tassi sidrunit;
- - 1 supilusikatäis mandli kroonlehti.
Juhised
Samm 1
Koori banaanid, aseta sügavasse kaussi ja vala üle veiniga. Jätke toatemperatuurile 30 minutiks.
2. samm
Eraldage valged munakollastest ja peksake need koos suhkruga tugevaks. Pange banaanid küpsetusplaadile ja asetage saiakoti abil neile vahustatud valgud. Lisage mõned viinamarjad.
3. samm
Pange banaanid 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetage neid, kuni valk on kuldpruun.
4. samm
Lisage banaane sisaldavale veinile sidrunimahl ja 1 spl suhkrut. Keeda mass pehmeks karamelliks. Kaunista magustoit veinikaramelli ja mandlilehtedega.