Lihasaiad on sisuliselt samad kotletid, kuid perenaisele palju kasulikum - ei pea tund aega pliidi ääres seisma ja kõigile kodus olijatele - pätsid ei praeta õlis, vaid küpsetatakse ahjus, nii et nad on palju tervislikumad kui nende praetud kõrge kalorsusega kolleegid.
See on vajalik
- - 500 g hakkliha;
- - 2 kana muna;
- - 5 g tomatipastat;
- - keskmine sibul;
- - 100 g juustu;
- - üks värske tomat;
- - kõik rohelised;
- - must pipar ja sool.
Juhised
Samm 1
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae võis või margariinis - ära prae liiga palju. Laske aega jahtuda.
2. samm
Sega hakkliha sibula, muna, musta pipra, soola ja kõigi vürtsidega.
3. samm
Võtke veidi rohkem kui pool kogu juustust ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Peske ja tükeldage ürte. Sega kõik hakklihaga.
4. samm
Pese tomat ja lõika õhukesteks viiludeks, pane vajaduse korral kõrvale.
5. samm
Võtke ristkülikukujuline või ruudukujuline kuju (eelistatavalt silikoon), pange sinna hakkliha, määrige pind tomatipastaga. Maitse pehmemaks muutmiseks võite pasta segada vähese hapukoore või koorega, seejärel on kõik kaetud kattuvate tomatiringidega.
6. samm
Pange vorm küpsetamiseks ahju, mis on kuumutatud 210 kraadini 30-40 minutit. Kui aeg on läbi, võtke vorm välja, tühjendage tekkinud liigne vedelik ja puistake tassi kuumana eelnevalt riivitud juustuga, et see kuumuse mõjul sulaks.
7. samm
Pange valmis leib jahtuma ja lõigake enne serveerimist mis tahes paksusega tükkideks.
