Juustu-läätsetäidisega munad on lihtne eelroog, kuid tänu läätsede ja juustu kombinatsioonile saab see võluva vürtsika maitse. Samuti on oluline, et selline eelroog näeks igalt laualt väga huvitav välja ja soovite lihtsalt neid kauneid kollaseid pallikesi maitsta!
See on vajalik
- - 6 muna;
- - 2 munavalget;
- - 60 g läätsed;
- - 40 g kõva juustu;
- - kreeka pähklid;
- - leivapuru, jahu;
- - pipar, sool, taimeõli.
Juhised
Samm 1
Keeda kõvaks keedetud munad, koori, lõika iga muna pooleks. Eemaldage munakollased ettevaatlikult. Keeda läätsed pehmeks, sega kreeka pähklite ja munakollastega.
2. samm
Jahvata läätsed koos teiste koostisosadega, kasutades maitsestamiseks segistit, soola ja pipart.
3. samm
Täida munapoolikud selle täidisega. Vahusta munavalged tugevaks. Riivi juust, sega leivapuruga.
4. samm
Kastke munad jahu, seejärel juustumassiga munavalgesse.
5. samm
Prae munad taimeõlis igast küljest kuldpruuniks. Eelroa võid serveerida külmalt või soojalt.
