Retsept Itaalia pasta asjatundjatele. Canneloni on pasta suure läbimõõduga (umbes 1 cm) torude kujul, mis on täidetud erinevate täidistega.
See on vajalik
- - cannelloni - 200 gr.;
- - peekon - 300 gr.;
- - tomatid - 1 kg;
- - juust - 250 gr.;
- - küüslauk.
Juhised
Samm 1
Täidise keetmine. Selle peekoni ja 300 gr. lõika tomat kuubikuteks ja prae.
2. samm
Järgmiseks topi kannellonid peekoni ja tomatitega.
3. samm
Tomatikastme keetmine. Selle eest 700 gr. Tükelda tomatid segistis ja lisa neile peeneks hakitud küüslauk.
4. samm
Pange kannellonid küpsetusnõusse ja lisage tomatikaste. Pange 20 minutiks ahju.
5. samm
Riivi juust jämeda riiviga. Puista ohtralt kannelloni juustu ja pane 20 minutiks ahju.
6. samm
Enne serveerimist võite kannelloneid puistata basiiliku ja koriandriga.
