Kanarinda armastavad paljud inimesed. Seda küpsetatakse, keedetakse või praetakse - toiduvalmistamise võimalusi on palju. Kui lisate kanale konserveeritud ananassi, saate originaalse roa, millel on ebatavaline magushapu maitse.
See on vajalik
- Koostisosad 4 inimesele:
- - 2 kanarinda, lõigatud 4 suureks ja õhukeseks fileeks;
- - 4 õhukest singiviilu;
- - 100 gr. riivjuust;
- - ananass oma mahlas;
- - 10-12 peekoniviilu;
- - 2 klaasi kana puljongit;
- - 2 klaasi ananassimahla;
- - teelusikatäis maisitärklist;
- - 4 lusikat klassikalist ketšupit.
Juhised
Samm 1
Määri kanafilee ketšupiga, tõsta peale singiviil, puista peale riivjuust.
2. samm
Lõika ananass väikesteks tükkideks ja määri juustule.
3. samm
Rulli kana rulliks ja keera peekonisse. Rulli praadimise ajal avanemise vältimiseks fikseerime selle puidust hambatikuga.
4. samm
Prae mittekleepuvas pannis kanarulle igast küljest, et peekon pruunistuks. Vala ananassimahl ja poolteist klaasi kana puljongit. Jätke kana 10 minutiks keeva puljongiga podisema. Sel ajal lahustage maisitärklis ülejäänud kanapuljongis (see peaks olema külm) ja lisage see segu pannile.
5. samm
Mõne minuti jooksul peaks puljong keema, selle kogus peaks olema umbes kaks korda väiksem. Enne serveerimist lõigake iga rull 3 ossa, kaunistage ürtidega ja valage kastmele, mis jäi pärast praadimist.
