Dacha töötajad soovivad suvekuudel hommikust õhtuni mitte ainult rikkalikku saaki saada, vaid ka kõige paremini ära kasutada kogu selle aja jooksul kasvanud, et nad saaksid oma töö vilju nautida ka külmas talvekuud.
See on vajalik
1 liiter vett, 28 grammi soola, 75 grammi suhkrut, 100 milliliitrit õunaäädikat, 1 loorberileht, pipraterad ja nelk
Juhised
Samm 1
Pealsed on vaja loputada, lõigata nagu peedi küpsetamiseks. Soovi korral võite sellele lisada hakitud küüslauku, peterselli ja tilli, sibularõngaid.
2. samm
Pange purkidesse mitte liiga tihedalt ja täitke näidatud koostisosadest valmistatud kuuma marinaadiga. 5 minuti pärast tuleb marinaad nõrutada, uuesti keeta ja uuesti valada. Keerame selle kokku, paneme kaantele, pärast jahtumist paneme keldrisse.
