Uusaasta laud on täis roogade rohkust. Ühed populaarsemad on igasugused külmad suupisted: liha, köögiviljad, kala. Peediroad on juba ammu pidulaudu võitnud. Need on tervislikud, maitsvad ja neid on lihtne valmistada.
Suupisteks peate peeti keetma - see on võib-olla kõige pikem küpsetusaeg.
isegi väikesed gurmaanid hindavad seda. Nende valmistamiseks võtame: keedetud peet, keedetud muna, kõva juust, kergelt soolatud heeringas, sool. Juust, riivige peet võrdsetes osades peeneks. Segage hoolikalt, lisage hakitud muna, maitse järgi soola. Eemaldage heeringaluud ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Peopesas peedisegust valmistame koogi. Pange keskele heeringat, veeretage palli ja tõmmake külmkapis.
võtab rohkem aega, kuid rõõmustab teid ebatavalise maitsega. Toiduvalmistamiseks võta: 1 kartul, 1 sibul, 1 muna, paar supilusikatäit jahu, sool, jahvatatud must pipar maitse järgi.
Jahvata kartulid ja sibul segistiga või hakklihamasinas, lisa muna, sool, pipar, jahu. Tainas valmistatakse nagu pannkookide jaoks. Kuumutame vahvlirauda ja küpsetame kartulivahvleid, millest rullime kotid kokku. Kui kotid on jahedad, täitke need täidisega.
Täidise jaoks sega: keedetud peet, kuubikuteks lõigatud, kergelt soolatud heeringas, hakitud keedumuna ja majonees. Serveeri kukleid kohe, et kartulivahvlid oleksid krõbedad.
Need toidud sarnanevad kõigi lemmiksalati “Heeringas kasuka all” maitsele, kuid originaalsemas esitluses. Ja peedipallid on majoneesita variant, mis rõõmustab kõiki.
