Šokolaadivorstid on ebatavaline ja maitsev magustoit. Valmistage need ilma ahju kasutamata. Selle maiuse eeliseks on ka see, et seda saab sügavkülmas pikka aega hoida. Isegi algaja kokk saab teha šokolaadivorste.
See on vajalik
-
- küpsised - 400 g;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- või - 200 g;
- kakao - 2 spl. lusikad;
- piim - 100 ml;
- kreeka pähklid - 1 klaas;
- rosinad - 50 g;
- muna - 1 tk;
- vanilliin;
- toidu jälgimispaber või -foolium.
Juhised
Samm 1
Šokolaadivorstide jaoks vali magusad ja purused küpsised, või või piimatooted. Lõika see 5x5mm tükkideks.
2. samm
Rösti pähkleid pannil või mikrolaineahjus. Lihvige need segistis, nii et tükid ei oleks väga väikesed.
3. samm
Sorteeri rosinad välja. Loputage see külmas vees. Liigse niiskuse eemaldamiseks asetage rosinad linasele salvrätikule.
4. samm
Sulata või potis tasasel tulel. Lisage sellele granuleeritud suhkur ja piim. Segage hoolikalt. Hoidke tuld, laskmata sellel keeda, kuni suhkrukristallid on täielikult lahustunud.
5. samm
Eemaldage pann tulelt. Lase jahtuda umbes 40 ° C-ni. Saadud massile lisage kakaopulber ja muna. Segage hoolikalt. Lisage jahtunud segule hakitud pähklid ja küpsised, rosinad, vanilliin.
6. samm
Lõigake jälgpaberist või fooliumist umbes 30 cm pikkune ristkülik. Asetage osa saadud massist ühele küljele. Keerake kest tihedalt kokku ja vormige sisu vorstikujuliseks. Pange 2-3 tunniks külmkappi. Kui šokolaadivorstid on veidi jahtunud ja tahenenud, saab neid serveerida.
