Kiiresti valmiv lihapirukas sobib pühapäevase hommikusöögina. Piruka tipphetk on fetajuustu lisamine. See annab tassi ebatavaliselt maitsva maitse.
See on vajalik
- - veisehakkliha (400 g);
- - lehttainas (400 g);
- - soolamata fetajuust (150 g);
- - munad (3 tk);
- - sibul (2 sibulat);
- - taimeõli (4 supilusikatäit);
- - petersell (8 lehte);
- - till (3 haru).
Juhised
Samm 1
Kuumuta pann ja prae hakkliha taimeõlis (10 minutit). Veendume, et tükke ei teki. Hakkliha peaks ühtlaselt jaotuma kogu pannipõhjale.
2. samm
Pange praetud hakkliha kaussi ja pange pannile peeneks hakitud sibul. Prae sibul kuldpruuniks. Lisage hakklihale sibul.
3. samm
Lisage täidisele peeneks hakitud fetajuust, till, must pipar ja pekstud toored munad. Soola ja segage hästi.
4. samm
Jaga tainas kaheks pooleks ja rulli kaks kooki. Pange üks neist taimeõliga määritud küpsetusplaadile.
5. samm
Jaotage täidis ühtlaselt. Kata valtsitud taigna teise poolega ja torka kook servadele.
6. samm
Me küpsetame kooki ahjus 30 minutit.
7. samm
Lõika kook, kaunista peterselliga ja serveeri hapukoorega.