Hakklihapirukat pole keeruline valmistada. Seda saab serveerida lauale puhkuseks või lihtsalt kodus lõuna- või õhtusöögiks.
See on vajalik
- - lehttainas 2 lehte;
- - hakkliha 500 g;
- - sibul 2 tk;
- - oliivid 100 g;
- - koor 100 g;
- - tomatipasta 100 g;
- - jahvatatud must pipar;
- - majonees;
- - purustatud küüslauk;
- - hakitud petersell;
- - oliiviõli 3 spl. lusikad;
- - 1 näputäis muskaatpähklit;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Koori ja tükelda sibul. Kuumutage pannil oliiviõli. Prae sibul kuldpruuniks, seejärel lisa hakkliha. Segage, praadige 5 minutit keskmisel kuumusel.
2. samm
Lisage lihale pannile vürtsid, koor, tomatipasta, petersell ja sool. Hauta 10-15 minutit tasasel tulel. Lõika oliivid väikesteks tükkideks, sega lihatäidisega.
3. samm
Rullige lehttaigna leht, pange see vormi, asetage lihatäidis peal. Pintselda rikkalikult majoneesiga. Rulli teine leht lahti ja kata pirukas. Näpista taigna servad. Auru eraldamiseks tehke peal mõned punktsioonid.
4. samm
Küpseta 25-30 minutit 180 kraadi juures. Saate kaunistada pirukat värskete hakitud ürtidega.
