Paljud inimesed nägid pooltooteid "Lasagna" supermarketites ja mõned isegi ostsid selle. Kuid üsna kõrge hinnaga kaalub pooltoote toode väga vähe. Pere toitmiseks valmis kaubandusliku lasanjega peate kulutama palju.
See on vajalik
- - õhuke pitaleib - 3 tk;
- - mis tahes hakkliha - 300-400 g;
- - teie valitud kõva juust või mozzarella - 200-250 g;
- - sibul - 2 tk;
- - tomatid - 3 tk;
- - magus pipar - 1 tk;
- - sool, vürtsid;
- - päevalilleõli;
- - või - 2 supilusikatäit;
- - jahu - 2 supilusikatäit;
- - piim - 1 spl;
- - nuga;
- - lõikelaud;
- - kaanega praepann;
- - küpsetusnõu.
Juhised
Samm 1
Aja lühendamiseks võtame lasanjetaina valmistamise asemel õhukese Armeenia lavashi.
Kuumuta pannil päevalilleõli ja prae hakkliha pehmeks, lisa sool ja pipar, sega kõik läbi. Pange valmis hakkliha kaussi.
2. samm
Koori sibulad, haki peeneks ja prae hakklihast järelejäänud mahlas. Vajadusel lisage päevalilleõli. Lõika tomatid viiludeks ja paprika ribadeks, lisa pannile ja prae koos sibulaga.
3. samm
Seejärel valmistage kaste: praadige pidevalt segades jahu sulatatud võis. Kuumutame piima ja valame segamise lõpetamata jahu, nii et ei moodustuks tükke. Lisa sool ja vürtsid, sega läbi. Jätke kaste 10-15 minutiks paksemaks.
4. samm
Lõika pita leiva lehed vormi suuruse järgi. Määri ahjuplaadi põhi päevalilleõliga ja laota kõigepealt leht pita leivale, sellele hakkliha, siis pita leib, köögiviljad, jälle pita leib. Kõige peale pane lasanjekastet. Vajadusel korrake kihte. Kuumuta ahi 180 kraadini, pane küpsetusplaat ja küpseta 40 minutit. Hõõruge juust jämeda riiviga ja puistake lasanjega 10 minutit enne keetmise lõppu.
