Algajate koduperenaiste retsept. Isegi kui te pole kunagi varem omatehtud tainast valmistanud, saate selle retsepti järgi suurepärase viinamarjakoogi - lopsaka, aromaatse, väga pehme.
See on vajalik
- - 2 klaasi viinamarju;
- - 1,5 klaasi nisujahu;
- - 0,75 klaasi suhkrut;
- - 0,25 tassi oliiviõli;
- - 1/3 tassi piima;
- - 4 spl. supilusikatäis võid;
- - 2 muna;
- - näpuotsatäis soola, küpsetuspulbrit, sidrunikoort.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 180 kraadini. Loputage viinamarjad, asetage marjad paberrätikule ja kuivatage. Parem on võtta rohelised viinamarjad, kui teil on neid seemnetega, siis lõigake iga marja esmalt pooleks ja eemaldage kõik.
2. samm
Sega sügavas kausis jahu küpsetuspulbri ja soolaga. Klopi munad suhkruga lahti, lisa piim ja oliiviõli, samal ajal segu kloppides. Sulata või, vala piimasegusse, lisa maitse järgi sidrunikoort.
3. samm
Nüüd vala jahu osade kaupa, sega läbi - koogitainas on valmis. See on universaalne taigna retsept, selle põhjal saate viinamarjadega küpsetada mitte ainult küpsetisi.
4. samm
Lisage tainale viinamarju, segage ettevaatlikult, olge ettevaatlik, et marju ei kahjustataks. Siiski on parem võtta seemneteta viinamarjasort, näiteks quiche-mish, et lisada marju tainasse tervikuna.
5. samm
Määri muffinipann võiga ja puista üle jahuga. Pange tainas viinamarjadega, jaotage ühtlaselt kogu pinnale.
6. samm
Küpseta muffinit viinamarjadega näidatud temperatuuril pehmeks. Kontrollige valmisolekut puupulgaga - see peaks tainast välja tulema kuivana, ilma tainatükke kinnitamata. Võite seda kohe serveerida, kuid 1-2 päeva pärast jääb kook pehme ja maitsev.
