Koogikook Pähklite Ja Suhkrustatud Puuviljadega

Sisukord:

Koogikook Pähklite Ja Suhkrustatud Puuviljadega
Koogikook Pähklite Ja Suhkrustatud Puuviljadega

Video: Koogikook Pähklite Ja Suhkrustatud Puuviljadega

Video: Koogikook Pähklite Ja Suhkrustatud Puuviljadega
Video: Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ - ХРУСТЯШКА за 4 минуты из 4-х ингредиентов. English Subtitles 2024, Märts
Anonim

Koogikoogid on mitmesuguste lisanditega kondiitritooted. Inglise keelest tõlgituna tähendab sõna kook - kooki. Koogikoogid on maitsvad ja toitvad, mistõttu neid võib sageli näha ka pidulikul laual.

Koogikook pähklite ja suhkrustatud puuviljadega
Koogikook pähklite ja suhkrustatud puuviljadega

See on vajalik

  • Taigna jaoks: 1 klaas nisujahu, 10 grammi pärmi, 60 milliliitrit vett.
  • Taigna jaoks: 1 klaas nisujahu, 3 spl suhkrut, 50 g võid, 1 muna, 2 spl rosinaid, 25 g suhkrustatud puuvilju, vanillipulber ja sool.
  • Määrimiseks: või 15 g, 1 muna.
  • Kaunistuseks: tuumad, üks supilusikatäis, tuhksuhkur.

Juhised

Samm 1

Valmistame koogikese käsnataignast. Sõtku tainas ja jäta 3 tunniks käärima. Jahvata võid suhkruga, lisades järk-järgult mune. Saadud massisse lisame jahu, soola, rosinaid, suhkrustatud puuvilju ja keedetud tainast, sõtkutakse tainas ja lastakse sellel üks tund tõusta.

2. samm

Vormime valmis taigna ja asetame õliga määritud vormi ning jätame selle temperatuurile 37 - 40oC nii, et see sobiks.

3. samm

Kui tainas on kahekordistunud, määrige pind munaga ja piserdage pähklituumadega. Panime vormi ahju ja küpsetame tund aega temperatuuril 190 -200oC. Pärast jahutamist saab kooki kaunistada tuhksuhkruga.

Soovitan: