Maitsvad tsitruselise maitsega koogid. Kreemi saab valmistada nii hapukoore kui ka vanillikreemina. Valmistage loetletud koostisosadest 8 portsjonit.
See on vajalik
- Test nõuab:
- • talupojaõli - 100 g;
- • suhkur - umbes 100 g;
- • 1/2 sidrunit;
- • oranž;
- • kanamunad - 2 tk;
- • nisujahu - 100-150 g;
- • küpsetuspulber-1 tl.
- Kreemi jaoks, mida peate võtma:
- • Raske kreem 200 ml;
- • Almette juust - 150g;
- • Suhkur - 50 g.
- Kindlasti tuleb kasuks ka mõni värske kaunistuseks mõeldud puuvili.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate riivima sidruni- ja apelsinikoore.
2. samm
Seejärel pigista neist mahl välja. Selleks kulub umbes 100ml.
3. samm
Jahvata või valge granuleeritud suhkruga. Lisa mahl ja koor. Sega hästi.
4. samm
Seejärel lisage munad, küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Sõtku tainas korralikult läbi, et tükke ei tekiks.
5. samm
Pange saadud tainas vormidesse umbes sentimeetrise kihina ja küpseta 15–20 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus.
6. samm
Sel ajal, kui küpsiseid valmistatakse, saate teha kreemi. Selleks vahustatakse koor suhkruga. Siis segatakse neid juustuga väga hoolikalt.
7. samm
Jahutage küpsetatud küpsised ja pange koor peale.
8. samm
Selleks, et need oleksid pehmemad, peavad koogid külmkapis mitu tundi seisma.
9. samm
Soovi korral saate neid kaunistada marjadega.
